antoni vidal ribera

cultura, periodisme, esport, opinió

Tag Archives: montseny

Restaurant Cal Parrufu

El malaguanyat Santi Santamaria ho tenia clar. Quan volia menjar peix fresc i marisc de primera a prop de casa, anava fins Hostalric i s’entaulava al Parrufu. A l’igual que … Continua llegint

07/06/2011 · 1 comentari

Tapes de tardor

La temporada de bolets és excepcional i burro qui no en troba. Tant se val saber-ne o no perquè conec gent que el més semblant que han vist és una … Continua llegint

24/10/2010 · Deixa un comentari

Fonda Montseny (Breda)

Josep Muniesa (Girona, 1961) va començar a la Fonda Montseny fa molts anys i se’n va passar vint-i-dos més liderant la cuina d’un dels millors restaurants de Barcelona, el reconegut … Continua llegint

20/07/2009 · 3 comentaris

twitter