antoni vidal ribera

cultura, periodisme, esport, opinió

Tag Archives: estrella michelin

Restaurant Lluçanès

Tinc una llista de restaurants pendents de visitar que és llarga com un ciri. I cada vegada creix més. És una lluita desigual i impossible d’afrontar, però de tant en … Continua llegint

30/08/2010 · 2 comentaris

Quique Dacosta Restaurante

La crisi com a oportunitat. Quique Dacosta ho té clar i en aquest horrible 2010 ha apostat fort pel seu restaurant: darrere d’un canvi de nom lògic que deixa clar … Continua llegint

20/08/2010 · Deixa un comentari

Els Tinars

Tornar al pati del col·legi de quan eres petit és un exercici de nostàlgia poc recomanable. Res és com era i les proporcions es redueixen fins a fer de la … Continua llegint

24/07/2010 · Deixa un comentari

Arnolfo Ristorante

Una sala blanca amb sis taules molt àmplies, una estàtua informe a cadascuna, els coberts netíssims, pesants, unes vistes delicioses a un turonet i un servei atent i protocol·lari com … Continua llegint

14/07/2010 · Deixa un comentari

La Alquería

Menjar a El Bulli és impossible. Reserves d’any i mig per amunt i amb una mica de sort t’acaben trucant qualsevol migdia per anar-hi al mateix vespre. I la veritat … Continua llegint

26/08/2009 · 1 comentari

twitter