antoni vidal ribera

cultura, periodisme, esport, opinió

Tag Archives: barcelona

Ramen Ya Hiro

És un local molt petit a la dreta de l’eixample de Barcelona. Té una petita barra i mitja dotzena de taules que donen cabuda a unes vint persones, mentre a … Continua llegint

03/04/2013 · 2 comentaris

Fonda Gaig

Tradició o vanguàrdia? És una pregunta absurda que ha generat un debat intens amb picabaralles incloses, però com han dit cuiners i crítics de renom s’ha de respondre amb contundència. … Continua llegint

03/11/2010 · 6 comentaris

Restaurant Lluçanès

Tinc una llista de restaurants pendents de visitar que és llarga com un ciri. I cada vegada creix més. És una lluita desigual i impossible d’afrontar, però de tant en … Continua llegint

30/08/2010 · 2 comentaris

Sacha

Possiblement sigui la millor pastisseria de Barcelona. Diuen que del país i tot. Després d’una visita recent puc assegurar que cap de les dues afirmacions seria exagerada si fos certa. … Continua llegint

19/11/2009 · 1 comentari

Petit Comitè

Fermí Puig ha fet del Drolma un dels millors restaurants de Barcelona. Ja fa quasi bé un any que ha engegat un projecte basat en la cuina tradicional catalana que … Continua llegint

13/08/2009 · Deixa un comentari

twitter